Savanna L'Absolu 2023 Rhum Traditionnel 55,5%

Savanna L’Absolu er hvad der sker, når man giver Savannas masterblender, Thierry Grondin, frie hænder til at vælge præcis de fade, han bedst kunne li’; hvor ingenting er off limits, heller ikke de allerældste fade på lageret. Resultatet er denne rhum traditionnel (lavet på melasse) extra vieux tappet ved skønne 55,5% alkohol. Vi ved ikke præcis hvilke fade, der indgår, men Savanna antyder at der er bl.a. portvinsfade og Grand Arôme i blandingen. Helt, helt ekstraordinær rom fra Reunion!

Farve: Rav.
Duft: Frugtige noter i front: kandiseret citrus, stenfrugt, nødder og gammel Madeira.
Smagsnoter: Flot balance mellem krydrede fadnoter, friskhed og frugt. Lækker naturlig sødme og en lang, kompleks eftersmag.

Serveringsforslag: Bør nydes rent.
(70cl)