Brug af Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies til statistik og indstillinger. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du dette. Klik og læs mere.
OK

Underkategorier

  • Chateau de Cayx rød
    Château de Cayx, der ligger i hjertet af Cahors-distriktet, kan spores helt tilbage til det 15. århundrede, hvor det blev opført for at kontrollere sejladsen på Lot-floden. Slottet er bygget på skråningen af en bakke, hvorfra man kan se Lot-floden og den lille landsby Caïx, der hører ind under Luzech-kommune. Dronning Margrethe og Prinsgemalen, født Henri de Laborde de Monpezat, købte Château de Cayx i i 1974, hvorefter det undergik omfattende renoveringer. Prinsgemalen, der stammer fra området og er en stor kunstelsker, har over en årrække genskabt en tro og autentisk arkitektonisk arv. I dag fremstår slottet derfor som en smuk residens fra det 18. århundrede med fire runde tårne, der kan føres tilbage til det 15. århundrede, og et hjørnetårn, der dominerer bygningsværket. Foran den sydlige facade vender en stor terrasse ud mod vinmarkerne. Efter initiativ fra Prins Henrik har Château de Cayx med tiden genvundet sine imponerende 21 hektar store vinmarker, der ideelt vender mod syd og ned mod en bugtning på Lot-floden. Terroirets øvre del ligger på overvejende kalkstensterrasser og den lavere del på kalkstensterrasser med grus og nedstyrtet masse fra kalkstensplateauet. 80% af markerne er beplantet med Malbec, og bortset fra 4 ha Chardonnay, er den resterende del tilplantet med Tannat og Merlot - og alle markerne dyrkes så miljøvenligt og skånsomt som muligt. Da vinmarkerne gradvis er genplantet siden 1975, har Château de Cayx's vinstokke en gennemsnitsalder på ca. 25 år. Stavemåden for stednavnet Caïx har de seneste århundreder ændret sig flere gange. Som eksempler kan nævnes Caysse, Cays, Cais eller Caïx. Prins Henrik valgte stavemåden Cayx, der er lettere at udtale, blandt andet for også at undgå en forkert tvelyd af det franske fonem "ai". Château de Cayx har gennem mange år været kendt for sine stabile, klassiske, men også relativt almindelige Cahors-vine. Slottet har dog taget et kvantespring op ad kvalitetsranglisten siden 2009, hvor man ansatte den unge ønolog og winemaker, Alexandre Gélis. Alexandre Gélis så med det samme det store uudnyttede potentiale i Château de Cayx, og han har lige siden sin tiltrædelse arbejdet målrettet i samarbejde med Prinsgemalen mod en strammere styring og forbedring af slottets forskellige vine. Og at det har givet pote, er slående, når man smager Château de Cayx' seneste årgange. De er kort og godt et benchmark for, hvor langt man kan nå med den rette tankegang og målsætning - uden at gå på kompromis med de enkelte vines autentiske og lokale særpræg! Lige fra den forførende hvidvin over den læskende rosé til de mørke, dybe og meget insisterende rødvine, som man kan vælge at nyde let og uforpligtende eller fordybe sig i med en viden/ forståelse for fransk kultur og den ultimative kombination af gastronomi og vin.
pr. side
Viser 1 - 12 af 14
  • Vis her
    DKK 120,00 DKK 165,00
    Tilbud!

    Dyb og intens rød farve i glasset med en aroma, der emmer af frugtige kirsebær, lakrids, peber og krydderurter. Smagsløgene forkæles med saftige krydderier og stor fylde med en fin balance mellem en passende syrlighed og en eftersmag, der varer ved.Vinfamilien Viret slår sine rødder i Rhône-dalen i det sydlige...

    DKK 120,00 DKK 165,00
    På lager
  • Vis her
    DKK 79,00 v/6 stk.
    DKK 125,00 v/1 stk.
    Tilbud!

    topkarakter i alt om vin:"Sprød markant frugt, boysen- og blåbær. Lakrids og grafit. Luftig og elegant vin med en fin kant af garvesyre og mineralsk grafit. Elegant vin der forførte smagspanelet. Harmonien og balancen i vinen udløser den 6. stjerne." Solensis er den nyeste vin fra Gerard Bertrands unikke...

    DKK 79,00 v/6 stk.
    DKK 125,00 v/1 stk.
    På lager
  • Vis her
    DKK 60,00 v/6 stk.
    DKK 75,00 v/1 stk.
    Tilbud!

    Domaine Saint Jean de la Cavalerie startede ud med det ene mål; at lave kvalitetsvine fra det sydlige Frankrig, der afspejler Languedoc og Gascognes ypperste potentiale. Huset har en række dygtige winemakers og konsulenter i sit team, der alle har dyb indsigt i Sydfrankrigs unikke og varierende vinområder. Vinene er klassiske, men huset...

    DKK 60,00 v/6 stk.
    DKK 75,00 v/1 stk.
    På lager
  • Vis her
    DKK 425,00 v/2 stk.
    DKK 475,00 v/1 stk.
    Tilbud!

    Les aquarelles de Sa Majeste la Reine de Danemark er intens og kompleks. Vinen kommer fra 35 år gamle vinstokke på kun syv hektarer sydvendt jord, rig på ler og kalksten. Her er tale om en klassisk, fuldfed Malbec med en fyldig aroma af røde og mørke bær. En stor smagsoplevelse, hvor tungen bliver mødt med...

    DKK 425,00 v/2 stk.
    DKK 475,00 v/1 stk.
    På lager
  • Vis her
    DKK 295,00 v/2 stk.
    DKK 345,00 v/1 stk.
    Tilbud!

    Duften har nuancer af modne, mørke bær og ristede krydderier. Smagen er magtfuld med modne, intense tanniner.

    DKK 295,00 v/2 stk.
    DKK 345,00 v/1 stk.
    På lager
  • Vis her
    DKK 89,00

    Denne vin er lavet af druer fra gamle grenache               vinstokke høstet under optimale forhold de sidsteto uger af oktober ved foden af Mont Ventouxbjerget i Rhône dalen. Resultatet er en dyb,koncentreret og meget kraft fuld vin med strejf aflakrids.En moden vin med intens frugt og elementer...

    DKK 89,00
    På lager
  • Vis her
    DKK 125,00

    Château de Caraguilhes - er beliggende i det sydvestlige Languedoc-Rousillon´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem Carcassonne og Narbonne i et naturskønt og ganske uberørt område. Det er også et af Corbiéres ældste vinhuse, grundlagt  Cistercienser Ordenen i nærliggende Abbaye de...

    DKK 125,00
    På lager
  • Vis her
    DKK 79,00 DKK 89,00
    Tilbud!

    Endeligt en betalbar pinot noir der hverken er ambitiøs eller selvhøjtidelig; Les Peyrautins Pinot Noir er en dejlig, drikkevenlig humørspreder. Pinot noir er mere end blot den røde Bourgogne-drue; den er forsøgt dyrket over hele verden med svingende held – oftest uden! I det sydvestlige Frankrig har druen...

    DKK 79,00 DKK 89,00
    På lager
  • Vis her
    DKK 65,00 DKK 75,00
    Tilbud!

    Denne førhen meget stillestående Languedoc-region har vinmæssigt gennemgået en opsigtsvækkende transformation, og kan i dag tilbyde sunde, vellavede vine, der pris/kvalitetsmæssigt bryder lydmuren. I regionens varme, tørre klima stortrives vinstokkene i den fattige jord, og de højtydende druesorter, der...

    DKK 65,00 DKK 75,00
    På lager
  • Vis her
    DKK 90,00

    The flyvende gris, "Cochon Volant", er som navnet antyder, en livlig og udfarende rødvin fra Château de Caraguilhes, et af det sydfranske Corbiéres´ ældste vinhuse. Château de Caraguilhes - er beliggende i det sydvestlige Languedoc-Rousillon´s AOP Corbiéres, cirka midtvejs mellem...

    DKK 90,00
    På lager
  • Vis her
    DKK 79,00 DKK 89,00
    Tilbud!

    Spooky label, men hold op hvor smager de godt:o) Trods en dyster etiket og det mystiske navn, Dark Apparition, så er dette en brugervenlig, udadvendt vin fra Languedoc-Roussillon i det syd-vestligste Frankrig.   Druen bag vinen er alicante bouschet; en krydsning fra 1855 mellem grenache og den i dag ukendte petit bouschet. Den er en af de...

    DKK 79,00 DKK 89,00
    På lager
  • Flot rubinrød farve i glasset med en intens og fyldig aroma af røde bær og krydderier. Du får fine, bløde tanniner, som går flot i spænd med de frugtige noter og vinen friske præg.

    DKK 350,00
    På lager
Viser 1 - 12 af 14