Ingen varer
Priserne er inklusiv moms
En flot Shiraz fra Boutinots team i Australien. Meget aromatisk med lyse frugtige nuancer af kirsebær, brombær og et hint af vanilje. Vinen er både frisk, med god syre og super saftig. Frugten er pakket pænt ind i elegante silkebløde tanniner. Der bliver tilføjet 5% Malbec i blended for at give ekstra strukturel punch og power.
Barossa Valley og Shiraz er nærmest blevet synonymer. Her i Australiens mest traditionsrige vinområde trives druen så godt, at Barossa synes at være blevet referencepunkt for al Shiraz. Schild Estate har siden 1952 haft sin gang i Barossa Valley, og i dag høster huset de mange årtiers erfaringer ved at producere vine,...
Starve Dog Lane kommer fra et af Australiens ældste vinområder, Clare Valley, hvor winemaker Nic Bowen har haft fornøjelsen af at arbejde med perfekt solmodnede cabernet sauvignon-druer, som efter endt vinifikation får et ophold franske barriques, hvilket tilføjer vinen yderligere struktur og tannin samt en inciterende tone...
Starve Dog Lane kommer fra et af Australiens ældste vinområder, Clare Valley, hvor winemaker Nic Bowen har haft fornøjelsen af at arbejde med perfekt solmodnede Shiraz-druer, som efter endt vinifikation får et ophold franske barriques, hvilket tilføjer vinen yderligere struktur og tannin samt en inciterende tone af vanilje,...
Et klassisk australsk blend på shiraz og cabernet sauvignon med fylde og koncentration men samtidigt uden skarpe kanter. Vinmageren hos Woodstock er ingen ringere end Ben Glaetzer, som i dag regnes for en af de bedste i Australien. Druerne er valgt fra egne marker i topområdet Mclaren Vale, hvorefter den færdige vin har ligget...
Denne Pinot Noir udgiver sig ikke for højpandet Bourgogne, men er en mere umiddelbar og pris-demokratisk størrelse, og australsk pinot noir som denne er bestemt en fornøjelse at stifte bekendtskab med. Pinot Noir er yderst kræsen hvad dyrkningsforhold angår og anses for den vanskeligste drue af alle at mestre. "Prinsessen på ærten" er måske et bedre...
En blød og afrundet vin fra forskellige områder i South Eastern Australia, der står bag broderparten af den australske vinproduktion.Cabernet Sauvignon og Merlot er kendte druer fra Bordeaux, der på australske breddegrader giver vine med mere umiddelbar charme og med markant mindre syre. Kort tids lagring på fade af...
5 STJERNER - UGENS BEDSTE KØB - i Ekstra Bladet "Blend fra det sydlige Australien. Og et vellykket et af slagsen. Masser af bærnoter i duft og smag. Saftig frugtig stil med masser af krydderier og vanilje. Velbalanceret med en pæn afslutning."20% Merlot23% Grenache Noir30% Cabernet Sauvignon27% ShirazDuften har...
Shiraz (70% of wine) Stradz Vineyard, Oakley Road, McLaren Vale. Growers Margaret Leask, Richard and Malcolm Leask. This block is 2.02 hectares, planted in 1990, own rootstock, 1127 clone. Hand spur pruned, two wire vertical, single cordon. Terrane is Talus Slope, Geology is Kurrajong Formation. The soil here is reddish clay, breccia of siltstone and...
Essensen af en australsk frugtbombe med karakter af kraftig, saftig og fed brombær, kirsebær og solbær, underbygget af en krydret, fed og cremet stil. ANBEFALET AF SØREN BENTHIN PÅ GRILLTIPS.DK"And og flæskesteg. Her er der tale om retter der indeholder fedt mens tilbehøret både er sødt, i form af brune kartofler, æbler og svesker og surt i form af...