LA MAISON DU RHUM LA RÉUNION 2010 batch 3 45%

Grundlagt i 1886, er Rivière du Mât en af de sjældne destillerier i verden, der producerer traditionel rom såvel som rom i Agricole stil. Destilleriet er udstyret med to kolonne stills: En, der igennem en enkelt destillation, producerer aromatiske rom, og en anden, der igennem en tredobbelt destillation, producerer en lettere rom stil. Rommen modner derefter for det meste i franske egetræsfade og overvåges af master destillatøren Jean Grondin, som assisteres af Christian Vergier, en af de førende eksperter inden for lagring af spiritus. Smagsnoter Aromaer af frugtkompot, litchi og et strejf af krydderier. Silkebløde noter af ekotiske frugter udvikler sig i munden og ender i pikante noter af kanel, muskatnød og sandeltræ. Lang finish med en let bitterhed.