SBS CARONI 1993 49,6% The Beast3

Single Barrel Selection Trinidad 1993, også kendt som ”The Beast”, er en enkeltfadsrom, der er baseret på melasse og blev destilleret i et kolonne still i 1993, på det nu nedlagte Caroni destilleri. Rommen er modnet på et ex-Bourbon-fad og er aftappet ved en fadstyrke på 49,6 % vol. Rommen er ikke koldfiltreret, og der er ikke brugt tilsætningsstoffer. S.B.S Trinidad 1993 er begrænset til kun 198 flasker. Duft: Komplekse aromaer med et overraskende frugtagtigt præg, der minder om stenfrugter. Godt afbalanceret. Smag: Noter af nødder, kaffe og røget toffee med et strejf af krydderier og tobak. Lang og tæt finish med noter af rosiner