Forstør

Plantation Jamaica 2007 48,4%

Tilstand Ny

Plantation's næste led i rækken i deres 'Under The Sea'-serie: Plantation Jamaica Vintage 2007, som er en rom lavet i klassisk jamaicansk stil. Den er gæret 3-4 dage på melasse og destilleret af Clarendon Distillery på pot still før en lang 15 års lagring, hvoraf 13 år var i tropisk klima. Rommen er tappet ved 48,4% alkohol og er ikke tilsat sukker.

Farve: Lys gylden.
Duft: Intense tropiske noter af banan og vanilje med abrikos og allehånde. Antydninger af kakifrugt, appelsinskal og ingefær, der udvikler sig på tjære, havskum og kamfer.
Smag: Rig frugtagtig profil med noter af træ, vanilje og toast, der udvikler sig på cantaloupe, guava og kogt æble. En vedvarende finish med smag af kokosmælk, eg, krydderier, lakrids, banan og stjerneanis.

Flere detaljer

Varen er desværre ikke på lager i øjeblikket

Jeg ønsker en e-mail når varen kommer på lager

Udskriv

Yderligere information

VINTAGE COLLECTION N02
Under the Sea
15 år gammel Jamaica rom fra Clarendon.
13 års tropisk lagring og 2 års kontinental lagring.
Plantation Rum marks its second stop on this world tour with a rum distilled in a traditional Jamaican copper pot still, featuring intense notes of vanilla and rich fruit. A real treat for the
biggest fans of Jamaican rums!
Jamaica is the third largest island in the Caribbean Sea, and it is renowned for
being the birthplace of reggae music. It is also the home of some of the
world’s best rum distilleries, such as the mythical Clarendon Distillery, which
produced this vibrant expression. The tropical climate and fertile soil make
it the perfect environment for the cultivation of sugar cane. Known for
its high-ester heavy rums, Jamaica produces a large variety of rums that
Plantation showcases in its limited editions. Made with molasses from
locally grown sugar cane, this new vintage was distilled in a Vendome
Double-Retort pot still that produces an elegant aromatic profile, lighter than
the traditional pot still Jamaican rum.

After ageing for 13 years in bourbon barrels in Jamaica, it was transported
by boat to the Charente region in the southwest of France to mature for an
additional two years in Ferrand oak casks. This double ageing process is
Plantation Rum’s signature.