Carlisle Zinfandel Papera Ranch 2019 15%

Stykpris v/ 1 stk. 349,00 DKK ~~509,00 DKK~~

Stykpris v/ 2 stk. 309,00 DKK ~~509,00 DKK~~ Stykpris v/ 6 stk. 250,00 DKK ~~509,00 DKK~~

📍Land: USA

🗺️ Region: Californien

🍷 Vinvariant: Rødvin

🍇Drue: Zinfandel & Carignan(4%)

🍾Indhold: 75 cl

% Alkohol: 15%

årgang: 2019

⚠️Allergener:

Sulfitter

Æggehvide

stk.

Beskrivelse

Robert Parker's Wine Advocate 95 point

Fantastisk zinfandel, syrah og field blends fra nogle af Californiens ældste og fornemmeste marker.

Carlisle Zinfandel Papera Ranch er en ikonisk, fyldig rødvin fra Russian River Valley i Californien.

Vinen er kendt for sin historiske oprindelse, ekstreme kompleksitet og imponerende elegance.Karakteristika og smag

Farve: Dyb granatrød eller rubinlilla.

Duft: Intense noter af modne hindbær, brombær og kirsebær, ofte akkompagneret af fine strejf af tobak, mynte og krydderier som kanel og muskatnød.

Smag: Fyldig og rig med en silkeblød tekstur. Den byder på en fremragende balance mellem saftig, mørk frugt, modne tanniner og en livlig syre.

Markens historieVinen produceres af Carlisle Winery & Vineyards og stammer fra den legendariske Papera Ranch-mark. Marken blev oprindeligt beplantet i 1934 (kort efter forbudstiden) af Celestino Papera, hvilket sikrer druer med en utrolig koncentration og dybde. Udover Zinfandel indeholder vinen ofte en lille procentdel af andre druer (såsom Carignan), og den lagres på franske egetræsfade.AnbefalingPå grund af sin høje intensitet og struktur er denne vin ideel til kraftige kødretter, steaks, and eller modne oste.