Nyhed Udsolgt
Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary 57,3%

Longrow Vintage 2015 Manzanilla Cask Juuls 100th Anniversary 57,3%

Produktet er udsolgt.

1.195,00 DKK

Denne Longrow er den ene af to suveræne single casks fra Springbank Distillery tappet til Juul’s Vin og Spiritus’ 100-års jubilæum. Longrow har altid været en favorit hos os, men dette fad gjorde sig særligt bemærket! Det er nemlig et first-fill manzanilla-fad, og manzanilla, en tør sherrytype fra Sanlucar de Barrameda, går ualmindeligt godt i spænd med den røgede og lidt salte stil hos Longrow. Det er dog en lidt usædvanlig fadtype, så da vi blev præsenteret for dette fad – og whiskyen i øvrigt smagte himmelsk – var vi ikke i tvivl om, at det skulle tappes til jubilæet.

Fadet blev fyldt i 2015 og tappet i 2026 som næsten 11 år gammel. Whiskyen holder 57,3% alkohol. Der er tappet 324 flasker

Relaterede produkter

Springbank

Hos Springbank producerer man 3 distinkte typer whisky, som differentierer sig på en række parametre. Den klassiske Springbank har en let tørverøg. Røgniveauet angives (noget upræcist) med en måling af fenol i den færdigmaltede byg og ligger på cirka 10-15 ”parts per milion” (malten tørres 6 timer med tørverøg og 30 timer med varm luft). Springbank er desuden destilleret 2.5 gange. ”Longrow” – en kraftigt røget variant blev første gang lavet i 1973. Her er røgen oppe på 50-55 ppm, malten tørres 48 timer med tørverøg, og den er destilleret 2 gange. Den nyeste variant, Hazelburn, så dagens lys i 1997 da man for første gang forsøgte sig med helt urøget og tripeldestilleret whisky. Ud af de cirka 175.000 liter, det lille Campbeltown-destilleri producerer om året, er 80% Springbank, cirka 10% Longrow og 10% Hazelburn.

Uanset hvilken variant man har hang til, er Springbank værd at stifte bekendtskab med. Det er mange whiskynørders yndlingsdestilleri og det af gode grunde! Som det eneste destilleri i Skotland malter de selv al den byg de skal bruge. Der tilsættes aldrig farvestof, og whiskyen kølefiltreres ikke.