Springbank 12 Years Cask Strength pakke

Pakken indeholder flg: 
1 x Springbank 12 Years Cask Strength 2025 55,9%
1 x Springbank 10 Years 46%

Springbank 12y cask strength 54,1%:Springbank 12 Cask Strength er en klassiker med stort K. Desværre er den blevet et offer for sin egen succes, og er efterhånden næsten umulig at opdrive. Vi får kun små mængder, og der er næsten aldrig nok til alle. Når man smager den, forstår man dog godt hypen: Det er ganske enkelt Springbank når det er bedst.

Lagret på 60% bourbonfade og 40% sherryfade. Tappet ved 54,1%.

Farve: Gylden.
Duft: Toffee, æbler, marcipan og maritime noter.
Smagsnoter: Blød tørverøg blander sig med cremede noter af saltkaramel, kirsebær, saltvand og vaniljecreme.

Serveringsforslag: Nyd den rent eller med en dråbe vand.

 Springbank 10 Years 46%:

Springbank 10 Year Old er en klassiker i whiskyverdenen. Det lille destilleri i Campbeltown har for længst indsmigret sig hos whiskynørder, blandt andet fordi at hos Springbank gøres alt ved håndkraft og ”in house”, lige fra maltning til aftapning. Whiskyen er flasket ved 46%, uden farvetilsætning eller kølefiltrering. Måske den bedste ”standard” 10-årsaftapning i verden?

Farve: Lys rav.
Duft: Duften gemmer på mange nuancer, af lynghonning, modne pærer, stald (varmt hø og svedige kreaturer), peber og østersskaller. Vidunderlig!
Smagsnoter: Ferskner i sirup, salte umami-noter, let tørverøg og sod.

Serveringsforslag: Bør nydes rent. Det er en whisky, som udvikler og åbner sig smukt efter noget tid i en åben flaske.