Clos de Trias 2012 Vielles Vignes

Clos de Trias 2012 Vielles Vignes

329,00 DKK

Flot, mørk og rubinrød i glasset med en kompleks aroma af mørke frugter som blommer og brombær, hint af lakrids og sorte olives. Tanninerne er flot integrerede og igen balancerede, inden den lange eftersmag stjæler showet.
stk.
Mont Ventoux. Det Skaldede Bjerg. Det er svært at
tænke ordene uden at høre Jørgen Leth udtale dem
for sit indre øre. Her har ikke kun en giftig nedkørsel
og stramt klædte cykelryttere hjemme. Her for foden
af bjerget ligger også Clos de Trias med vinstokke,
der er over 80 år gamle i et fantastisk terroir mellem
300-500 meter over havets overflade. Det er måske
ikke her, man regner med at en norsk amerikaner,
som er totalt dedikeret til vinproduktion. Men her er
han, Even Andreas Bakke, som producerer
økologisk vin, spontangærer og går hele vejen uden
at temperaturkontrollere - en kompromisløs ildsjæl!