Chateauneuf du Pape Domaine La Consonniere

Chateauneuf du Pape Domaine La Consonniere

350,00 DKK

5 STJERNER - blandt de bedste julevine over 120 kr. på www.aov.dk
"Mørke modne brombær og blåbær omgærdet af let animalske noter og patineret læder. God fylde og struktur i vinen der afslutter med en herligt krydret og mineralsk bid af grafit/cedertræ. Markant men balanceret alkohol, sødme og syre. En vin der kan matche den kraftige julemad."

93 POINTS af Robert Parker i The Wine Advocate
"Domaine La Consonnière's 2016 Chateauneuf du Pape is a blend of 80% Grenache and 20% Mourvèdre raised partially in concrete and partly in demi-muids. It hints at horse blanket and liniment on the nose, which gives it a bit of rustic authenticity but strikes a fine balance between red cherries and berries and gentle peppery notes on the long, silky finish. It should drink well for a decade or more." 
stk.
En rustik og meget autentisk vin, som imponerer med sin balance mellem kirsebær og behagelige noter af peber, som munder ud i en lang, nuanceret og behagelig eftersmag.

Winemaker Sébastien Cuscusa overtog i 2009  fem hektarer vinmarker fra sin morfar, Armand Ferulla, plantet med Grenache på Lieux-dits Les Saintes Vierges, Pignan og Font du Loup.  Det var Sébastiens tipoldefar, Francois Ferull, der købte de første marker tilbage i 1890 . I 2013 købte man yderligere 2,5 ha. med Mourvedre på Les Bedines, så domainet dækker 7,5 hektarer i Châteauneuf-du-Pape og endelig har man købt fem hektarer i Lirac.