A.H. Riise Rum Cream Liqueur

Tag på rejse tilbage i tiden med A.H. Riise Rum Cream Liqueur. Det er en lækker og cremet likør, der samtidig er et blødt og imødekommende alternativ til rom.

Denne likør er skabt til dem, der synes, at ren rom er en udfordring. Den fine gamle rom svøbes i et klæde af den bedst tænkelige fløde. Det fjerner alle de skarpe kanter. Tilbage står et magtfuldt og velsmagende glas likør, skabt på gammel rom og frisk fløde.

A.H. Riise Rum Cream Liqueur er cremet og sød

Med A.H. Riise Rum Cream Liqueur får du også mulighed for at smage på det gode liv som en del af Vestindiens bedre borgerskab.

Likøren var på A.H. Riises tid nemlig kendt som et lidt sødere alternativ til de ædle og kraftfulde A.H. Riise-rommer. Nydelsen af den varme alkohol kombineret med den cremede fløde var noget, der var en helt særlig samfundsklasse forundt.

Som alle andre af vores produkter er A.H. Riise Rum Cream Liqueur skabt på de bedste råvarer. Likøren er således produceret med mælk fra fritgående køer fra de grønne marker i Irlands hjerte.

Smag også A.H. Riise Rum Caramel Cream Liqueur, makkeren til denne fornemme likør.

Logbogen: Likøren

I dag er likør fremstillet af fine spiritushuse og købes på flaske hos vinhandleren. For mindre end hundrede år siden var likør noget den enkelte vinhandler eller apoteker selv fremstillede. I mange kældre var infusionskedlerne et fast inventar. På basis af ædel alkohol blev frugter, bær, krydderier og lægeurter tilsat. Her fik de lov at stå så længe eksempelvis A.H. Riise mente var nødvendigt. Når den gamle apoteker så mente tiden var inde, iværksatte han en behersket destillation hvorved alle indtrykkene fra bær og krydderier blev koncentreret og fremhævet i den endelige likør. Man kan forestille sig at St. Thomas  apoteket i Vejle har modtaget havens frugter fra de gode kunder og omsat den til liflige likører. Nu kunne kunderne sidde i vintermørket og mindes den duftende sommerhave.