Nyhed Tilbud

Hamilton Russell Vineyards Chardonnay

Stykpris v/ 1 stk. 399,00 DKK 489,00 DKK

Stykpris v/ 2 stk. 349,00 DKK 489,00 DKK

stk.

Hamilton Russell Vineyards ligger i den kølige, maritime Hemel-En-Arde Valley nær Hermanus, Sydafrika. Vingården er kendt for sit unikke terroir med lavvoksende, stenede, lerholdige jorde af skiferoprindelse. Disse jordbundsforhold bidrager til vinens karakteristiske mineralitet og kompleksitet. Årgang 2024 blev præget af en sjælden storm i september 2023, som forårsagede betydelige skader på blomstringen, især for Chardonnay-druerne. Dette resulterede i et rekordlavt udbytte, hvilket har koncentreret vinens smagsprofil, balance og intensitet. 

2024-årgangen af Hamilton Russell Chardonnay præsenterer en elegant og struktureret vin med tydelige aromaer og smagsnoter af pære og limefrugt. Disse frugtnoter er smukt balanceret af en stram, naturlig syre og en lang, tør mineralitet, der er karakteristisk for vingårdens stil.

Vinen er fremstillet med fokus på at bevare druernes naturlige karakter og terroirets indflydelse. Vinen er gæret i franske egetræsfade på 300 liter med finporet struktur, hvilket bidrager til en subtil integration af egetræets aromaer. Efter gæringen er vinen lagret i ni måneder på bærmen for at opnå dybde og kompleksitet. Fordelingen af fade inkluderer 28% nye, 27% anden fyldning, 28% tredje fyldning og 17% ældre fade, alle fra den anerkendte franske bødker François Frères. 

Hamilton Russel Vineyards er kort og godt sydafrikansk vin med fremragende terroir og en fantastisk omdømme. Vinhuset har specialiseret sig i at producere meget individuelle og terroirprægede Pinot Noir- og Chardonnay-vine, som ikke kun bliver betragtet som blandt de bedste i Sydafrika, men i hele verden. Grundlægger Tim Hamilton Russell købte ejendommen med tilhørende 170 hektarer uopdyrkede marker i 1975, efter at han i lang tid havde søgt efter de mest sydlige og velegnede jorde til at producere sydafrikanske koldklima-topvine ud fra et begrænset udvalg af ædle druesorter. Sønnen, Anthony Hamilton Russell, overtog vinhuset i 1991 (købte hele ejendommen i 1994) efter sine studier i Oxford, begrænsede udvalget af druer yderligere til kun at omfatte Pinot Noir og Chardonnay og registrerede samtidig vinhuset som et Estate, dvs. at man fremover kun måtte arbejde med druer fra egne marker. Sammen med winemaker Hannes Storm og viticulturist Johan Montgomery er Anthony fuldstændigt optaget af at få Hamilton Russell Vineyards terroiret integreret bedst muligt i husets vine. 

Southern Right: Denne linje af Hamilton Russels vine blev grundlagt i 1994 og fokuserer på druerne Sauvignon Blanc og Pinotage. De vokser på en 448 hektar stor vingård, og navnet er en reference til den beskyttede Southern Right-hval i stormbeskyttede Walker Bay kun tre kilometer fra vinmarkerne.

Ashbourne: Ashbourne blev etableret i 1996 og er den tredje linje af vine fra Hamilton Russell Vineyards. Navnet er en hyldest til tipoldefar Lord Ashbourne, som var Lord Chancellor i Irland i slutningen af ​​1800-tallet.