Nyhed Tilbud

Doppio Passo Copertino Riserva 2017 14%

Stykpris v/ 1 stk. 119,00 DKK 149,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 79,00 DKK 149,00 DKK

stk.

Fra hjertet af Salento i Apulien kommer denne karakterfulde Copertino DOC fra Masseria Doppio Passo – en vin, der hylder de stolte syditalienske vintraditioner. Den produceres på vingården i Salice Salentino, som fungerer som et moderne vinlaboratorium, hvor gamle håndværksmetoder genoplives og forfines for at fremhæve essensen af italiensk vinproduktion.

I glasset præsenterer vinen sig med en intens, mørkerød farve. Duften er fyldig og frugtrig med en indsmigrende aroma af modne skovbær, hvor især kirsebær spiller en fremtrædende rolle. Smagen er blød og harmonisk, med silkebløde tanniner, der balancerer flot med vinens struktur og giver en lang, vedvarende afslutning.

Vinen har lagret i minimum to år før frigivelse, hvilket bidrager til dens kompleksitet og dybde. Ved optimal opbevaring kan den fortsætte sin udvikling i op til 7-8 år efter flaskning.

Den egner sig særdeles godt som ledsager til kraftige retter, eksempelvis stegt svinekød, saftige bøffer, vildtretter samt modne og faste oste.

Allergener: Indeholder E220 Sulfitter