Ry3 Whiskey Rum Cask Strength 61,6%

RY3 Whiskey Rum Cask Strength 60% er en fusion af bedste fra rommens og whiskyens verden i en kraftfuld kombination: Whisky lagret på romfade. Kornet, der bruges til at fremstille whiskyen, dyrkes under optimale betingelser, hvor jorden og klimaet spiller en afgørende rolle for at opnå den ønskede kvalitet. Drik den som den er, eller brug den evt. som base i en klassisk Old Fashioned.

Når kornet er blevet maltet og knust, gæres det. Den resulterende væske gennemgår derefter en destillationsproces, hvor den hermed bliver renset og forfinet for at opnå den ønskede alkoholprocent og smagsprofil. Herefter lagres whiskyen først i traditionelle egetræsfade for at udvikle dybde og karakter. Derefter overføres den til romfade. I smagen finder du Vanilje, karamel og eksotisk frugt i smag og aroma. Helt perfekt i balance med whiskyens røgede og krydrede karakter.

Phenomenal Spirits blev grundlagt i 2017 af Karthik Sudhir og Matt Witzig. Sammen har de rejst verden rundt på jagt efter de bedste sukkerør, korn og terroir til rom og whisky i verdensklasse. Allerede nu har de to vunder talrige priser - og der vil sandsynligvis komme mange flere i fremtiden. Holdet består af fænomenale destillatører og mesterblendere med netop det mål.

Izalco Rum er navnet på amerikanernes signatur-rom, som har vundet flere priser og på sin vis er et eksempel på, hvad der kommer ud af at rejse så vidt og bredt, som de to har gjort. Den er nemlig en blanding af nogle af Mellemamerikas fineste rom, og er en rom, der vil pryde hver en bar fra Thy til Mellemamerika.