Rosso Veneto IGT Appassite 2015 "Sopra Sasso"

SopraSasso Rosso Veneto IGT 2015 -  en originalaftappet, behagelig og charmerende rødvin, fremstillet så den stilmæssigt lægger sig tæt op ad Valpolicella Ripasso, hvor sammenfaldet i drue-mixet (især Corvina Veronese) og den stedtypiske mørke frugt med indslag af Amarena-kirsch dominerer i duften og smagen.

Restsukkerindholdet er i denne vin lidt højere end for Ripasso og stilen hælder mod kategorien af Appassite-vine, men ikke sur/sød og med bemærkelsesværdig autencitet, hvilket er signaturen for teamet  af unge vinmagere hos vinproducenten Mondo del Vino i Priocca, som naturligvis også har aftappet denne vin.

Endnu en populær kvalitetsrødvin fra Mondo del Vino´s dygtige vinmagere .