Diplomatico Ambassador Selection er en sjælden perle af de helt store. Den blev lanceret i Europa i 2011, og der vil fremover kun blive produceret 600-1000 flasker af denne rom på verdensplan om året. Denne rom er destilleret i 100% kobber pot stills og efter 12 års lagring i hvide egetræsfade, er den blevet efterlagret 2 år i Pedro Ximinez fade.