Denne Old Bajan rom er lavet på caribisk melasse på Barbados af Foursquare destilleriet. Familien bag destilleriet har lavet rom siden 1820’erne. Intet sukker, karamel eller andre tilsætningsstoffer er tilsat denne stærke og meget fine caribiske rom. På flaskens label ses en illustration af figentræer, fordi denne rom er opkaldt efter figentræerne på Barbados. Duft: Sød som frugt. Smag: Sød med en lækker smag af frugt og melasse. Dagen inden, at Old Bajan skulle fyldes i tønder klar til tre måneders rejse, indeholdt den stadig biodynamisk vin fra Loireområdet. Derfor er eftersmagen fantastisk krydret med en helt unik karakter