COROCORO RON & CACAO

Corocoro Ron & Cacao er en lagret Guatemala-rom tilsat kakao. Det placerer den i ”spiced rum”-territorium, men der er ikke tilsat farvestof eller ”kunstig smag” og kakao-smagen er ikke overdøvende. Rommen er let men skinner fint igennem – lige præcis nok til, at resultatet bliver flot balanceret og let drikkeligt uden at være klistret. Coro Coro er det lokale navn for den røde ibis – en fugl som jævnligt kan spottes over sukkerrørsmarkerne i Syd- og Mellemamerika.

Farve: Rav
Duft: Kakao- og chokoladenoter samt hints af ingefær, vanilje og krydderier.
Smagsnoter: Sødmefuld og cremet med noter af ahornsirup og chokolade.
Serveringsforslag: Bør nydes afkølet eller over is, og er oplagt at eksperimentere med i cocktails.