Ashbourne er en lille Pinotage, Pinotage-blend og
Sauvignon Blanc-specialist, grundlagt i 1996 af
Anthony Hamilton Russel. Ashbournes primære mål
har siden begyndelsen, med vinhusets allerførste vin,
Ashbourne Pinotage i 2001, været at opnå en sikker
plads blandt de bedste i verden uden på nogen måde
at efterligne andre eller smage som dem. Vinene
skal derimod rettere være et udtryk for den kølige,
maritime terroir, der findes omkring vinhuset, og de
ældgamle, ekstremt lerede jordlag, mere end et
udtryk for selve druens kunnen.
Ashbourne er blevet anerkendt som én af Sydafrikas
fire ’Producers on the cutting edge’ i det anerkendte
Wine Spectator.